第687章 认真学做菜（2 / 3）

爸爸加油。”

冯若若在旁边也帮忙加油：“杨叔叔加油。”

有两个小女孩加油，杨志毅也是感到充满了斗志：“好，我一定会好好努力学。”

冯一帆接下来领着两个小女孩进入厨房，一边带着小女孩们吃点心，一边在旁边看杨志毅根据刚才记录的东西做菜。

肉丝是冯一帆帮他切好的，刀工这一块冯一帆也是给他想了办法。

“刀工不是短时间能练好的，你如果真的想在家里做炒肉丝，害怕切不好的话，你可以把肉给冻一下，去切冻硬的肉，那样的话会容易切，不过你记住，解冻之后，一定要清洗一下肉丝。”

杨志毅赶紧擦擦手，在他的小本本上给记下来。

记好了，杨志毅洗了洗手，继续他的炒肉丝。

按照冯一帆教授做法，先是调配了一个碗汁，然后对肉丝进行了一番上浆。

搅打的过程中，冯一帆又在旁边指点。

“顺着一个方向，对，对这样搅打一下，要均匀一些，对，没错就是这样，不要来回不同方向去搅打，好了好了，可以。”

上浆过后，杨志毅还是按照冯一帆教授，在锅里放入底油后，用大火把油给烧热，然后开始进行爆炒。

只是稍稍翻炒，冯一帆赶紧说：“可以了，可以了，先盛出来。”

杨志毅也是赶紧把肉丝先盛出来，接着把配菜都给放入锅中，利用锅里的底油进行一番煸炒。

等到配菜都已经炒熟了，再把肉丝给倒回锅里去。

几乎是在杨志毅要翻炒时，冯一帆抓起碗汁直接倒进锅里。

“这个不能等，碗汁先下去，然后这样开始翻炒，记住一定要迅速翻炒均匀，不能超过时间，不然绝对不行的。”

尽管冯一帆帮忙倒入了碗汁，并且在旁边进行了指点。

杨志毅也仅仅只是翻了几下，盛出来之后，肉丝还是炒的有些老了。

冯一帆压根没有去说什么，只是让杨志毅自己尝尝看。

杨志毅一吃，顿时就明白了问题。

不过，杨小溪看到爸爸炒出来的菜，还是想要尝一尝看，所以小姑娘拉着爸爸的手说：“爸爸，给我和若若尝尝。”

杨志毅听到这话都有些不好意思。

最终在两个小女孩要求下，他还是给两个孩子尝了尝。

两个小女孩吃了之后。

杨小溪说：“爸爸，味道很好呢，不过就是有点难嚼。”

杨志毅有点哭笑不得。

当然是会难嚼，因为肉已经被炒老了，即便是上浆了，炒的太过，还是会让肉变得老，吃起来就会比较难嚼。

冯若若吃过之后说：“味道还行的，不过没有我爸爸炒的那么嫩嫩呀。”

杨志毅再次被扎心，只能说：“是杨叔叔没有做好，杨叔叔下次一定会注意的。”

此时，李菲儿和苏若曦也从房间里出来了。

李菲儿嗅到了味道，跑到厨房里来：“哎呦，你们两对父女，竟然在这里偷吃，都不知道叫我们两个妈妈一声的吗？”

杨小溪看到妈妈来了，赶紧扑到妈妈怀里：“妈妈，爸爸在跟冯爸爸学炒菜。”

冯若若也扑到了自己妈妈怀里去：“妈妈，杨叔叔炒的没有那么嫩嫩呀。”

杨小溪也跟妈妈说：“对，爸爸炒的肉难嚼的。”

杨志毅哭丧着脸说：“真的是就多了那么一两秒，结果就已经老了，看起来我还是没有完全掌握啊。”

冯一帆拍拍杨志毅鼓励：“别灰心，好好努力会好的。”

杨小溪马上扭头说：“爸爸加油。”

冯若若跟着说：“杨叔叔加油。”

有了两个小女孩加油，杨志毅笑起来：“嗯，一定好好努力。”

李菲儿看到杨志毅口袋里小本本，伸手把小本本拿过去，翻开小本本看了看，还真的是有一点点被丈夫感动到。

“你竟然这么认真做笔记啊？”

杨志毅说：“对啊，我去你叔叔阿姨家里，把锅差点都给烧漏了，所以我就想要好好学一下嘛，以后回去再给他们露一手。”

李菲儿听了更加感动，拉着女儿和丈夫抱在一起。

“老公，我和女儿都相信，你一定可以。”

冯一帆也走过去揽住妻子，和妻子一起拥住了女儿，看到另外一家三口亲密样子，冯一帆一家三口也是很开心。

接着冯一帆又招呼大家：“好啦，今天就学到这里，做菜要慢慢来，我们先到外面客厅里坐下来，一起吃点心吧，晚上呢，我们一起去小市场夜市，看看孩子们的小林叔叔和小马叔叔做生意。”

孩子们自然是非常开心，两个小女孩顿时欢呼起来。

欢呼过后，冯若若又说：“爸爸，我和溪溪晚上可以去小公园里，看爷爷奶奶们跳舞吗？”

冯一帆答应道：“当然可以啦。”

杨志毅也说：“可以的，我