第1062章 若若当小老师顶尖食材限量(求订(2 / 3)
份鲜美,可以调配几种蘸料,然后用来蘸着吃,味道是绝对的美味。”
而回去开车的马小龙说:“喷火湾甜虾,那可是很顶级的刺生,不少顶级的日料店喜欢用呢。”
冯一帆不等石涛问,又接着说:“至于鳇鱼嘛?今天可以在苏记的菜单上加一道菜,来个《酒糟鲟鳇鱼》吧。”
宁诚听了好奇问:“师父,这个菜有什么特别吗?”
不等冯一帆回答,石涛说:“这道菜,好像也是在《红楼梦》里出现过。”
冯一帆看向石涛问:“哦?你居然知道出处?”
石涛点点头说:“因为想要来师叔你这里学厨,听我妈妈说过,师叔您给富景楼出过做红楼菜的点子,所以我专门重新看了一遍红楼梦,留意了一下其中的一些菜单。”
冯一帆满意点点头:“不错不错,你这个样子,有一点我当初的样子了。”
石涛听到这话,那真的是激动不已。
但紧接着,当头就是一盆冷水。
冯一帆又说:“不过呢,你还是要先通过考验,才能够正式拜我为师的,所以还是需要继续努力。”
冯若若坐在爸爸的怀里,听到爸爸说起要用那些鳇鱼做的菜。
小女孩有些不满意地说:“爸爸,我们做菜能不能不要用酒呀,喝酒是不好的。”
冯一帆先是一愣,接着笑了起来。
原来女儿听到《酒糟鲟鳇鱼》里面有酒,就觉得这个菜是用很多酒做的,所以女儿觉得喝酒不好,那这道菜也不好。
冯一帆边笑边给女儿解释:“这个酒糟啊,不是用酒的,我们是要进行烹饪的,而且呢,经过烹调加热过后,酒精会挥发掉,不会吃菜吃得醉了,所以若若不用担心,回家之后爸爸给你做出来,尝尝看。”
冯若若有些奇怪问:“真的不会吃醉吗?”
冯一帆笑呵呵说:“不会,爸爸保证,不会有什么酒味。”
小姑娘最后也还是相信爸爸的话。
一行人也是开车回到了古街。
而石家慧和凯瑟琳、汉斯、汤姆他们也早已经到了餐厅,并且田浪还专门跑到路口等待着。
看到车停下来,田浪是立刻冲到车前,对车里得了哥哥喊道:“石涛,你早上跟着一起去买菜,你为什么不叫我啊?”
石涛无奈说:“你自己起不来,不能怪我吧?”
没等田浪继续发火。
冯若若探出小脑袋说:“田浪姐姐,你起来的太晚啦,我们都买菜回来了。”
田浪也是有些惊讶,没有想到冯若若竟然也在车里。
“若若竟然也一起去啊?”
冯若若笑嘻嘻说:“对呀,我都是跟爸爸一起去买菜的,当然放假的时候会去,上幼儿园的时候,我就不去啦。”
田浪顿时有些失落了:“原来,我连若若都不如,想去却起不来。”
冯若若从爸爸身上下来,然后跳下车去拉着姐姐的手安慰。
“姐姐,没关系呀,以后姐姐早点起来,就能跟爸爸一起去啦,到时候若若可以带着姐姐一起去看好多有趣的东西。”
田浪听到妹妹的话,看着妹妹安抚自己的样子,也是很快不再失落了。
她笑着说:“好,下次姐姐一定早点起来。”
冯若若接着又拉着姐姐说:“姐姐我跟你说,今天爸爸买了好多好多东西呀,有从来没有见过的喷火湾甜虾,还有鳇鱼的。”
田浪对这些也都是第一次听说,她倒是同样是非常的惊奇。
而接着,冯若若又把路上爸爸教给自己的东西,非常认真说给姐姐听。
真是把田浪听得一愣一愣,目光看着小女孩充满了崇拜。
在冯若若拉着田浪姐姐说的时候,冯一帆已经指挥徒弟们把东西从车上卸下来,然后一起用推车拉回餐厅去。
田浪最后拉着冯若若,跟在冯一帆身边向餐厅走去。
回到了餐厅这边,当汉斯和汤姆看到了买回来的鳇鱼,自然也是想要两条。
冯一帆倒也没有吝啬,把买回来的鳇鱼分成了两份,分别给苏记和若餐厅用。
至于那些甜虾,冯一帆则是完全没有打算要售卖,因为总共也就那么几盒而已,是准备要留下来自己家里加餐的。
当然,最后在凯瑟琳那边的恳求下,也还是给了若餐厅两盒用来加菜。
凯瑟琳见到只给两盒,也是有些不满:“主厨,你不能这样吝啬。”
冯一帆笑着说:“我这还吝啬啊?”
凯瑟琳说:“那么上好的喷火湾甜虾,给我们用来做前菜是绝佳的,并且搭配上鳇鱼段的话,刚好可以在今天推出一份新的鱼虾鲜味套餐。”
冯一帆说:“给你们两盒了,足够你们做今天的套餐吧?预订的人,恐怕也不会有很多人点的,其实最后你们未必能卖出多少,剩下的甚至会让你们多卖一样,这样难道还不行吗?”
凯瑟琳说:“可是
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