第116章 湘湘美食满天下（6）（1 / 1）

等湘湘回去一说，最有发言权的的李德点了点头：“这东西不好处理，有味儿，基本上没人吃。”

“就算有人吃，也是那些吃不起肉，用这个糊弄自己的。”

李父说完，不忘拿起她洗好的肠子放在鼻间闻了闻，闻第一口的时候，他还以为自己闻错了，接着又深吸一口气。

诧异的看她：“咦？居然没味儿，而且看起来很干净，清爽，你怎么处理的？”

湘湘见状，彻底放下心来，“没人要这个才好呢，回头我买肉的时候就都把这个要了，正好用来灌肠！”

一听灌肠，李父好像明白了什么，他惊异于女儿的想法：“你想将这些肉都塞到肠子里去？”

湘湘似笑非笑：“是，但也不全是，这肉可以随便塞进去，但是这味道可不能随便，我还得调料呢！”

二十斤的肠子大大小小也有三十多根，五十斤肉估计还不老够呢！

这次空间气泡的奖励里就有调料，各种各样的调料，多的是。

她先用空间里的，等挣到了钱，再慢慢找，补充进去。

因为整天都要剁肉，所以中午湘湘蒸了大米饭，配着土豆（空间里拿的）素炒了一锅菜，一家人吃了个足饱。

下晌他们家就不断的传来duangduangduang剁肉的声音，父女二人互换着剁，总算在下午两三点结束了战斗。

而这个时候李母也将湘湘所需的一应调料啊、配料啊都准备好了，当然，问起来来源，都说是自己买的。

和土豆一样，都是从镇上买的，反正现在湘湘管钱，他们也没深究。

之后她就开始给肉调料，拌馅，这个过程中会用到盐、白酒、糖、各种香料，为了掌握这里人的口味儿，她做了很多种。

黑胡椒、麻辣、五香、蒜香等都有准备，至于甜口的就算了，这里不是南方，估计没人爱。

拌好馅之后，就用灌肠的漏斗，哈哈，是从空间拿的，还是塑料的，不过李父李母听说是买来的就没多问，她也乐的轻松，只管用。

灌好肠之后每隔一段用绳子系一下，还要用针在上面扎孔通气，之后就能挂在阴凉处风干了。

现在已经是初夏，蚊蝇多了起来，未免肠子受到污染，她专门从空间找来窗纱在土坯房里隔了一个专门晾晒的罩衣，因为是悬空的，还可以防老鼠蟑螂。

做完这一切，天也黑了，剩下的肠衣都是些不够长，要么是漏气的，湘湘就剁吧剁吧配着辣椒来了个爆炒肥肠。

“哎呀呀，闺女啊，你爹我卖了这么多年的肉，还从来不知道原来这肥肠可以这么好吃，你是怎么做到的？”

照这个口感，他越发觉得这卖香肠是条发家之路，只是，将来这肠做好了，他们要卖给谁呢？

问及此，湘湘想征询二老的意见：“爹娘，你们觉得呢，咱们是卖给酒楼，还是自己卖？”

李父不愧是卖肉的，在集市上待了这么多年，很有自己的见地。

“短时间卖给酒楼来钱快，可却不是长久之计，还有闺女，你单独卖肠的话，只怕不好卖，最好能搭配着卖点别的东西，如此一来，倒可以自己一试！”