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被暴戾小师叔强娶了 第29节(2 / 3)

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他的话说得自然轻巧,仿佛理所当然的事情。

而笙笙的记忆还停留在,小师叔告知她山腰以下可随意采猎,山腰以上不能乱跑。

她不喜在陌生的地方撒野,更不喜欢给人添麻烦,因此始终谨记着他说过的规矩。

他说让她随意用山上的松柏,笙笙多少有几分不适应,但又有丝丝莫名的欢喜。

不为千年松柏灵树的价值,而是因为这种理所当然的纵容。

“小师叔说的是。”

不管怎么说都是小师叔的好意,笙笙总归是觉得开心的,只是有些不自然,片刻间竟安静下来。

笙笙在择菜,司空承就拿了笋过来剥壳。

过了好一会儿,他才像是不经意的问道:“若要做这石锅饭,米煮多久合适?”

“这怎么说呢……米的品种不同,火候大小不同,所需的时间是有差别的。若实在不能确定的话,可在水煮的时候挑出米粒轻轻捏开,刚好剩下半个米心就很合适。”

“原来如此。”

小师叔竟然问她这样有烟火气息的问题,总有些说不清的奇妙与新鲜感觉,笙笙很乐意与他说话。

眼尾余光瞧见他似在沉思,她想了想又补充:“我现在用的这个米,应该是去永春坊的时候买的。这是绿柳山庄所培育的新萃灵米,长期食用有安神之效,但也比别的米更耐煮些,大约要一刻钟半钟才能达到半生半熟的米,这时候或用蒸笼蒸熟、或用石锅焖熟都可。”

“安神?”司空承垂眸,“你所日常食用的灵米,为何是安神之用?”

笙笙怔了怔,突然就有些不好意思,过了会儿才小声道:“……我储物袋里有,所以就用了……”

“那你日常吃的是什么灵米?”他带了些许笑意轻问。

这本来是很寻常的问题,可他这样带着些许揶揄的语气问出,就显得多了什么不可告人的暧昧般。

小师叔这人怎么这样,分明知道原因还要问。

笙笙咬了咬唇,才别过头去回答:“我以往吃的是宗门长春峰培育的青玉灵米,蕴含着充足的灵气,可增加摄入体内的灵气……但我而今已然达到了即将筑基的时刻,体内并不缺少灵气,反倒是静心凝神后更利于接下来的突破。”

“着实有理,还是笙笙想得周到。”司空承声音温和。

早晨她喝粥时毫无异样,他还以为自己做得尚可,原来……没煮熟啊……

她都不记得这些天的相处了,竟还怕伤了他的面子。

“小师叔,在想什么呢?”

司空承回神,笑着把剥了壳的笋递过来:“瞧瞧这样可行?”

笙笙的注意力被转移了,她仔细瞧了瞧小师叔剥的笋:“小师叔剥笋的法子是我教的吧,竖着划开笋壳再一起剥离的法子,更适合用在水竹或青竹等又细又长的竹笋上,像这种粗短的咱们可以用另外的法子。”

“那笙笙再教我可好?”

“……好。”

小师叔开口,笙笙哪里能拒绝。

粗短的竹笋,可食用部分是圆锥形,顶端可食用部分少而笋壳多,费心剥开费时费力还得不到多少可以吃的。

所以把最底端较硬的几张笋壳剥掉后,直接用刀估算着大概的形状削掉其他的笋壳即可。

剥了笋后,笙笙将它切了片后放盐水煮。

尔后两人又去处理其他的蔬菜。

叶子菜洗干净掐成小段,青豆剔去梗线折成两寸左右的短段,其他的则大多是切片。

笙笙没料到小师叔会全程陪着她在厨房忙碌,但也是在这个过程的相处中,她心里的别扭感渐渐地少了许多。

小师叔的刀功很好,又坚持要帮忙,待灶下的炭火彻底熄灭后,笙笙索性把切菜的任务放心交给了他,自己安心去准备做菜。

她打算做个麻辣汤锅。

麻辣汤锅与麻辣火锅类似,同样可根据个人口味自行烫煮各种食材。

但口味侧重麻辣而非醇香,故而对锅底辅料的要求没那么严格。

笙笙今儿什么菜都想吃,又是临时起意未有熬制好的火锅底料,做麻辣汤锅是个很不错的选择。

油温五分热,把切碎的干辣椒、切丁的姜蒜等倒入炒香则灭火。

起锅的同时加入辣椒面、盐、青花椒、香叶等,利用热油的余温把这些配料炒香,把这炒制好的底料盛出来备用。

再次起锅烧油,笙笙把整个的生姜和整瓣的蒜拍碎了,放入六分热的油中加满水,大火煮开后又换了小火熬煮。

姜蒜熬汤能够提鲜,将这汤底煮上半刻钟的功夫后,把先前炒好的底料舀适当的量放进去,汤底也就成了。

随后两人将洗净切好的蔬菜都装在盘中,又在院子里生了火、摆了桌,把煮好的麻辣汤锅搬去院中。

貊灵倒是踩着点儿来的。

笙笙调制蘸酱碟子时,黑白团子就颠颠儿帮忙,把菜盘都端到院中桌上去。

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