第18节（1 / 2）

李逸说着，就将一盘红色的面皮端了出来。

“牛肉面好吃吗？”

果果好奇询问。

李逸看着她，笑了笑：“不好吃退钱。”

“哈哈！你这么说我就放心了！”

黄公子笑道：“能做出那么好吃的炒饭的人，手艺一定差不到哪儿去！”

说着，他顿了下，又问：“今天我们有三个人，有多余的吗？能多卖给我一份不？”

“可以，今天只有你下单。”

李逸点头同意。

“那刚好。”

黄公子闻言，就欣然带着少妇来到了小餐桌前坐了下来。

少妇看了眼简陋的餐桌，和周围嘈杂的环境，眉头微皱。

黄公子见状，就劝她：“没事的，坐吧！这老板很讲究的，做菜很干净的。”

少妇点了点头，但还是从包里拿出了一袋湿巾，擦了擦桌面。

拿起湿巾看了眼，她看到洁白的湿巾后，眉头舒展，坐了下来。

果果兴冲冲的从摊位前跑了过来，欢呼：“炒饭哥哥在做灯笼！”

“灯笼？”

黄公子疑惑看向了摊位前，却发现李逸正在用木勺舀起糖稀，在糯米纸上画着图案。

淡黄色的糖稀在冷却后，就凝固成了一个个形状不同的糖块。

直播间里，因为李逸迟迟不动手制作食物，观众跑了不少，弹幕也少了下来。

但随着李逸开始用糖稀作画，直播间里的人数也再次上涨了起来。

“主播这是在玩糖画？主播不是个厨子吗？怎么连这都会？”

“不是牛肉面直播间吗？主播怎么玩起糖画了？”

李逸没看直播间，他已经做好了所有的部件。

等待糖稀冷却下来后，他就将各个糖块拿了起来，然后在糖稀锅里蘸点糖稀，随即将一个个部件组合到了一起。

很快，直播间里就有观众看出了糖块的轮廓。

“诶？看上去好像个灯笼啊！”

“我看着像个古代建筑，亭台楼阁什么的。”

“这是宫灯，主播怎么连这个都会？”

“这和牛肉面有什么关系吗？”

灯影牛肉

做好了宫灯后，李逸才直起身来。

随意看了眼直播间，他看到了观众的疑问，就解释：“我的【天下一绝牛肉面】是套餐，套餐里除了有一碗牛肉面以外，还有一份灯影牛肉，一份乾坤蛋。

这个糖架宫灯就是用来做灯影牛肉的食材。”

说完后，他就从下方的冰箱里拿出了一个磁盘，磁盘里放着一条牛里脊肉。

里脊肉上的筋膜已经被完全切除，通体红润，很是好看。

随后，李逸就打开了一旁的刀箱，用手指轻轻一夹，就夹出了一把一尺来长，但刀身很宽，而且极薄的刀来。

握着刀，他拿起里脊肉，放在了案板上，然后用刀在里脊肉的最右侧切了一块下来。

刀刃仿佛没有遇到任何阻挡一般，只听“沙”的一声，刀刃就直接没入了肉中。

李逸轻轻一甩刀身，那块块外侧的肉就被弹进了盘子里。

里脊肉的横截面暴露了出来，就像是用裁纸刀裁过一般，光滑无比，格外平整。

随后，李逸没有停顿，再次下刀。

沙～！

又是一声轻微的声响，刀刃贴着横截面，没入了里脊肉里。

这次，李逸横转刀身，拿起了刀来。

在灯光的照射下，可以看到刀刃上挂着一片极为纤薄，几乎能透过光来一般的牛肉片。

直播间里的观众也看到了这一幕，顿时弹幕纷飞。

“哇！好薄啊！都能透光了！”

“真的假的啊？主播这是开特效了吧？肉怎么可能切到那么薄？”

“66666”

“卧槽！牛哔！主播可以去兰州拉面店里上班了，这刀工太牛了！”

“我不想吃牛肉面，我只想要主播手里的那把刀。”

“楼上的，兰州没有拉面，只有牛肉面。”

“这就是灯影牛肉吗？真的能透过灯影哎！”

李逸用刀刃挑着牛肉片，就放在了盘子里，然后快速下刀，很快就切出了八片相同大小的牛肉片来。

随后，他拿出了一个平底锅，放在了灶台上，打开了阀门，点燃了火焰。

火焰腾起后，他直接将手掌放在了锅底上方，用掌心感受着温度。

“主播这是要干嘛？”

“卧槽！好狠的活儿，铁锅煎自己！”

“主播不怕烫吗？”

直播间里，观众开着玩笑。

李逸没有关注直播间，只是仔细的体会着掌心传来的温度。

灯影牛肉的制作难度很高，高就高在必须要掌控好温度火候，差一点都不行。

光是学会找到