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第259节(2 / 2)

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蔡阑喜欢开玩笑,古田乐也是老油条了,虽然对他客气,但也不会太过拘谨。

面对他直白的调侃,古田乐也是笑着打趣:“哪有女朋友啊?我已经过气了,好羡慕蔡生你这么风流倜傥,到哪里都有红颜知己喔!”

蔡阑闻言哈哈笑道:“那是当然,你是奶油小生,我是老腊肉,朱古力蛋糕总有吃腻的时候,腊肉火腿还是越陈越有滋味。”

说笑着,蔡阑也在他们的陪同下,进了餐厅。

看着餐厅的布置,他赞许点头,笑道:“你们节目组真的厉害,居然能在这个御膳房的原址上搭一个餐厅出来,手眼通天喔!”

“这个餐厅是独立搭建的,用的都是环保和安全材料。”

黄小明给他介绍着:“餐厅的内墙和房顶都有防火的隔热材料,还有喷淋系统,线路也都是有安全程序的,一旦发现问题,马上就会报警。”

“厉害厉害。”

蔡阑环视了一圈,就看向了厨房的方向,笑道:“我去看看后厨,拜访一下李大厨,来之前我看了你们的节目,哇!害我餐餐多吃半碗饭,涨了两斤肥肉。”

说着,他就率先迈步,来到了后厨。

李偌彤刚好在往出餐口端菜,她刚按下传菜铃,就看到了迈步进来的蔡阑,顿时就惊喜的打了声招呼:“哇!蔡生?”

“阿娴,好久不见呀!还是这么靓。”

蔡阑笑呵呵的点了点头。

赵金麦和刘艺菲见状,也纷纷上前来,和他打了个招呼。

蔡阑简单的应了声后,就看向了后方灶台处的李逸。

他来参加这档节目,最感兴趣的就是这位年轻的大厨了。

前厅的食客们还在等着上菜,因此李逸一直没有停下。

直到做完了一道菜后,他才回头冲蔡阑笑着点头道:“蔡先生,幸会。”

“你好你好。”

蔡阑很热情,主动上前来笑道:“终于见到你了,我在家看了你几期的节目,你这么年轻就有这么好的厨艺,真的厉害!”

“多谢。”

李逸也笑了笑:“千里马常有,伯乐难寻,能遇到蔡先生你这么懂吃的食客,也很难得。”

蔡阑对这句话十分受用,听到后,顿时笑得眼睛都快看不见了。

“我平生最馋两种香,一是美食飘香,二才是红袖添香。”

他笑眯眯的说道:“人一辈子能吃到的东西很有限,一定要吃好吃的,这样才不算白活。”

“还是蔡先生活得通透。”

一旁陪同进来的黄小明笑着说道:“逸哥的手艺,绝对不会让你失望的。”

“我很期待!”

蔡阑扫了眼案板上的鱼肉,笑问:“你今天是要做什么菜?”

“美人宴。”

李逸随口笑道:“以鱼鲜为材,以花蕊为形,共成佳宴。”

“好,真好。”

蔡阑回头看了眼几个女嘉宾,笑道:“美人宴,有美人才成宴,今天这美人宴,名副其实!”

他这马屁拍得李偌彤几人忍俊不禁,直播间观众却看得咬牙切齿。

“咸湿佬!别跟我女神说话!”

处理鲥鱼的秘方

看着李逸面前做好的菜品,蔡阑很感兴趣。

“这道是什么菜?”

他指着一盘切好的河豚鱼片,好奇询问。

“【庄周梦蝶】。”

李逸解释:“用河豚肉切片,辅以桃花酿为引火之物,点燃后鱼片翻卷,宛如蝴蝶振翅,所以取名为庄周梦蝶。”

“哦,就是你在扬中做的那道?”

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