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五十二(2 / 2)

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在搅动着什么。

“这是…在干什么?”

风铃儿手上动作不停,抬头:“我在打发蛋清,师姐怎么来了?”

“打发?”

“嗯!”风铃儿重重的点头。

打了十分钟左右,蛋清变化甚小,风铃儿有些泄气了。

她将蛋清放一边,掏出冰糖放进石臼里让人研磨,又备出一部分面粉放在蒸笼上蒸。

做完这些,她也歇的差不多了,又继续打发蛋清。

大约15分钟过去,面粉沾到水汽变成一个又一个小面疙瘩,糖块怎么磨都磨不了太精细,蛋清打发到现在只是有些微气泡,根本没打发开。

一系列的挫败让风铃儿开始怀疑人生。

在落后的时代做出不属于它的东西,是否是个错误的决定?

面对一片狼藉,风铃儿委屈又心虚的看向越茹灵:“师姐…我失败了。”

越茹灵虽然没做过糕点,也知道大概的步骤和流程。可以说,风铃儿的每一步都在她的认知之外。

她与风铃儿排排站在一起看着混乱的案台,问道:“你是想做什么呢?”

“蛋糕。”

“蛋糕?”

风铃儿把大致的做法同她说了一遍。越茹灵仔细听完就明白是哪里不顺利了。

她抓过石臼里细碎的冰糖,在掌心用力一握,再摊开手的时候,刚刚怎么都磨不精细的糖块已经变成粉状了。

风铃儿惊得瞪圆了眼睛,双手捧住越茹灵的手掌,盯着糖粉:“这是怎么做到的?”

越茹灵用空的那只手给了她一个脑瓜崩。

“让你偷懒不好好练武,这点小事但凡有点内力的人都能做到。”

边说边把手上的汤粉倒回石臼,又拿起装着蛋清的瓷碗,开始搅拌。

同样是搅拌,很明显就能看出来越茹灵的力道和速度都比风铃儿强很多。

风铃儿一个慌神的功夫,大气泡都打发成小气泡了,她赶紧拦住越茹灵,倒进去一部分糖粉,让越茹灵继续,打到蛋清变得白皙细腻,再加进去一部分糖粉,最后插着空把余下的糖粉都加进去,直到打发到蛋液变得硬挺,可以直立起来的状态才让越茹灵停下。

两个人表情近乎一致的看着这一盘奶油状的蛋清。

风铃儿惊奇的想:才几分钟啊!这居然是人力能做到的?!

越茹灵惊奇的是:鸡蛋居然能变成这样?太神奇了吧!

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