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第五十二章 刀术(1 / 2)

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苏羽瞟向一旁,玻璃盆中的水清澈无比,知道河豚已经漂洗好了。

他以“苏生刀法”处理的河豚,没有任何淤血,稍微冲洗就能切片了,这是以防万一。

吸口气,苏羽持握菜刀,高高举起,下面才是“苏生刀法”真正的精髓。

薙切绘里奈瞪着眼睛,她从苏羽身上感受到了一种宛若实质的“势”。

忽地,明晃晃的菜刀落下,她的心随之一跳。

薄如蝉翼的肉片如落叶般飞舞,一片片连成线,飘落在漆盘上,构成飞禽的半个“身子”。

薙切绘里奈屏住呼吸,眼睛一眨不眨,欣赏着苏羽的刀术演绎。

对,在绘里奈的心目中,这就是那种古代传说中的刀术,想着,她打开手机,偷偷录了个小视频。

很快,黑色漆盘内飞禽的身影逐渐清晰,一只“仙鹤”半张的翅膀晃动两下,振翅高飞。

绘里奈揉揉眼睛,哪有什么一飞冲天的“仙鹤”,似乎刚刚只是幻觉。

“仙鹤”成型。

苏羽用萝卜丝充做红色丹顶,白色的葱段犹如清澈的水,“仙鹤”站立其上,“鹤口”弯下,啄食着丰盛的“水草”。

蘸料也很重要,绘里奈的是日式吃法,他选择了中式的,倒些芝麻油,用花椒和麻椒简单调味,河豚刺身的蘸料就做好了。

“搞定。”

苏羽舒口气,第一次施展“苏生刀法”,看起来还不错。

“请品尝,我的‘仙鹤盛’。”

“唔。”

薙切绘里奈看着面前的河豚刺身,眼神亮晶晶的,太漂亮了,甚至能透过粉色的生鱼片看到盘子的底色。

略微犹豫,夹起一片刺身,仔细端详,表面如同镜子一样,映出了绘里奈惊讶的面容,“为什么生鱼片这么光滑啊?”

蘸上麻油,送入嘴中咀嚼,快子啪嗒掉落在地。

入口时爽滑无比,虽是薄薄的一片,却很有嚼劲,更显眼的是始终在嘴巴里奏响的“冰鲜旋律”。

放佛来到了吹着冷风的江河上,一尾胖都的河豚,被打捞上来,闪着寒光的菜刀划过,犹如施了魔法一般,河豚表面布满冰屑,在这一刻,所有的美味都保留了下来。

“冰冻”过后,就是“复苏”,河豚化冰而出。

随着嘴里的温度,河豚鲜滑可口的美味,立刻扩散开来,形成一种难以形容的柔顺口感。

“活活了。”薙切绘里奈眼睛睁大,“冰冻的河豚又重新复活了,新鲜的感觉,彷佛它在嘴巴里活蹦乱跳的。”

“这种处于最佳时刻的美味,就是河豚的‘黄金鲜味’啊。”

半响。

“你”

薙切绘里奈憋着气,“我怎么觉得你又强了一截。”

“刺身注重的就是刀功,有这种刀功境界的你,在刺身领域可以说一跃而上,登堂入室了。”

“可能吧。”

苏羽摊摊手,“苏生刀法”对他的加持太大了,可以概括为“封存食材,复苏生命”。

施展刀法时,能给予食材冰封般的效果,保持食材的新鲜度和味道,并激发出食材的“黄金美味”。

薙切绘里奈轻哼一声,不和苏羽争论,她还有事情要做。

苏羽料理完河豚,对于初级“苏生刀法”的能力也有底了,很全面的刀法,更擅长处理水产食材。

而离开苏羽房间的绘里奈并没有走远,就待在门外,通过社交软件,将录好的小视频发给了薙切仙左卫门,还附带一个问题,“爷爷,您知道这种处理食材的刀术吗?”

另一边,薙切仙左卫门和堂岛银面对面坐在棕色小沙发上,讨论变异河豚的料理方法。

“叮。”

忽地,薙切仙左卫门掏出黑色智能手机,虽然是个老家伙,但依旧紧跟着时代的潮流。

“银,绘里奈发来了苏讲师料理河豚的视频。”薙切仙左卫门脸色古井无波,沉声说着,“还施展了一种未知的刀术,一起来看看吧。”

“刀术?”

堂岛银饶有兴趣,“他向刀功领域进军了吗。”

薙切仙左卫门没有多说,将手机摆到桌子上,点开视频。

短短十几秒的画面,苏羽的动作却非常清晰。

堂岛银凑到跟前,只一眼,惊的差点跳起来,“太快了,这种速度。”

屏幕变黑,他目光中闪过一丝骇然,有着和薙切绘里奈同样的疑问,“这是什么刀术?”

薙切仙左卫门沉默一会,用语音说着,“前面呢,前面的步骤录了没有?”

薙切绘里奈忙把自己看到画面,讲述出来。

不到半分钟就解决一条河豚?

堂岛银同样听到了,不禁苦笑,“类似我这种熟手,处理河豚也需要半小时的时间,不然就是向客人投毒。”

“银,‘神之舌’会排斥对身体不好的食物。”薙切仙左卫门嗓音平和。

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