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第65章(1 / 2)

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三日后,明苑。

苏明珏指挥着慕离和苏小六:你们俩把桌子给我抬到院中去。

苏小六看着不太亮的天色道:少爷要不要把桌子抬得更里面一些,待会儿天色晚了,也能借着屋子里的光。

苏明珏摇了摇头,不用了,就是要略带点朦胧感,才更觉得有氛围。

花花在一旁拾掇着炭火捅了捅盈盈道:你可知少爷说的氛围是何意?

盈盈忙着摆放照明的灯笼,随意道:可能是更好看?

苏小六看着院内的布置,内心一阵满足,还得是这样放,才有吃夜宵的感觉。

四四方方的桌子摆在开得正旺盛的桃树不远处,前面临近水榭,落花流入水中,一副春意盎然的景象。

为了方便照明,苏明珏命人在桌子的四周处放了不少的置地的灯笼,等会天色渐暗时,把灯笼点亮,就有种昏黄的色调。

桌子中央放了他特制的钵子,里面熬制着他做的三鲜高汤,桌面上用精致的碗碟放着等会要涮锅的鱼片、牛羊肉,和新鲜的菌子、青菜、鹿肉彘肉等,算得上是琳琅满桌。

桌子的角落,还砌了一个小小的火堆,苏明珏让人弄了一些炭来,又将之前让盈盈打好的铁丝网放在上面,自己用猪毛做的刷子,刷了一层油后,放在炭火堆上炭烤鱼。

醉翁之意不在酒

容铮提着酒过来看到便是这样一番景象,主子蹲在地面上摆弄着鱼,一旁的几个奴仆眼汪汪地盯着那灶面,口水直流道:少爷,这做的是什么鱼,怎么这么香?

苏明珏一脸笑意地将夹住鱼的铁丝网翻了一个面,眉飞色舞道:这叫烤鱼,用炭火将它烤香,再佐以配料焖煮,最美味不过了。

一旁的几个小厮丫鬟听到这话,一脸的期待道:闻着好香,真想尝一尝它的味道。

苏明珏道:很快就好了,我做了两个。

容铮站在一旁静静地听了许久,见他和奴仆聊得太尽兴,难以发现他,他轻咳了两声,装作刚到的样子道:这里是我去岁酿的青梅酒,放在春日喝最适宜。

苏明珏这才发现客人已经到了,他忙起身站了起来,接过对方递过来的青梅酒道:容公子客气了,饭菜马上好了,请就坐。

围着烤鱼打转的四个人看到客人来了,立刻向四周散去,一副各司其职的样子,站立在一旁忙活着。

这一快速的转变,让容铮险些以为自己刚刚看错了。

都说奴才的性格像主子,容铮想到苏明珏平日的做派,当下也有些理解了。

客随主便,容铮按照苏明珏指的位子坐了起来。

说实话,他还是第一次晚上在院里吃饭,看着倒有些新意,尤其放眼望去,桌子上摆放的饭菜都是他从未见过的,更加的有些新奇。

虽然吃的是菌菇汤,苏明珏还是想调个蘸碟吃。

一旁的小架子上放着一些调味料,苏明珏想着容铮第一次吃,便询问道:容公子是否喜辣?

容铮第一次吃,也没尝过,他道:这辣与不辣有何区别?

其实说是辣,也没有多辣,大兴朝并没有辣椒,苏明珏是试了一堆的蔬菜,才觉得茱萸和黄芥末略带了一点儿辣味,但也不强,比起辣椒的辣味来说要差的远。

苏明珏耐心解释道:我觉得会更爽一些,等会吃钵子的时候,蘸着吃口感上会更有层次感。

容铮听着不错,点了点头:那我也要辣一点。

苏明珏将茱萸和黄芥末做成了酱,这会听到容铮要吃,他便用木勺舀了一些放入碗中,然后又添了一些香醋、香油和酱油。

看到前面两盘绿油油的香料,苏明珏回首问道:可吃得惯芫荽和小葱?

容铮颔首:吃的。

苏明珏又将香菜和小葱放在碗中,将其搅拌一番后,把碗递给了容铮。

又把自己的调料弄好后,才坐上桌去。

他用公筷把要下的东西放入钵中后,介绍道:等这些菜都烫熟了,我们就可以开吃了。

容铮见得有些新奇道:这就是你说的钵子?看着跟我们冬日吃的火锅有些相似。

苏明珏颔首道:是差不多,不过那烫的是白汤,只放鱼脍和彘肉,我做的这个是已经烹饪好的菜肴,再加以滚烫再烫菜吃。

苏明珏笑道:等菜熟了,你试试看别有一番滋味。

炉子是用碳煨着,没多久就菜就烫熟了,苏明珏夹起一片肉放入碗中,蘸着调料道:你看,就这样蘸着调味料这么一裹就能直接送入嘴中了。

苏明珏一口咬下去,感觉自己一身都圆满了,真的实在是太好吃了,眯着眼在那享受着。

容铮照着他的样子也夹了一口送入嘴中,这味道还当真和他素日里吃的菜不太一样,味蕾很丰富,既有菌菇的鲜味又带有茱萸的辣味。

当即点头道:真不错。

苏明珏在现代就是个爱吃的,这会听到容铮给了夸赞,他脸上也浮现出一出笑容:这还不算什么,等会你就能吃到更好

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