第一百一十四章 成功的炸鸡柳（1 / 2）

“干娘肯定不给你说出去，是啥新吃食嘞，我能帮上忙不？”连婶子也搓着手，开始手痒痒了，这闺女能赚钱的营生，她当然是积极的帮忙。

“能帮忙给我从您鸡圈里逮只鸡吗？”南菱嘿嘿一笑。

“你个坏丫头，这新吃食没出来又要骗我一只鸡，得得得，干娘养鸡下蛋也是给你们吃的，你就拿去霍霍吧。”连婶子无奈的笑着说道，脚下却很自觉的往屋外走。

南菱就继续的在烤箱里添炭火，再烤第二批烤馒头片。

欢欢手里小半个烤馒头片已经下肚了，她拍着圆鼓鼓的肚子，直嚷道，“欢欢吃饱饱了，娘要喝水。”

“哝，水，慢点喝，喝完绣花去。”南菱给欢欢倒了水，说到绣花她也忍不住笑了。

欢欢喝了水还真拿起针线就开始在小布头上摆弄了起来，南菱教她怎么下针，反正她自己的水平也就是个缝衣服的水平，而且还缝得不怎么好看。

没一会儿，烤馒头片又出锅了。

这馒头片比起烤红薯可是容易的多，就是遭不住一出锅就要被吃，穆轻寒带着俩小子“咔嚓咔嚓”的吃着。

南菱将他们赶出去，这可是用来赚钱的，都被他们给吃光了。

等连婶子再来的时候，南菱都做出了小半袋子面包糠了。

“闺女，我都给你弄好了。”连婶子提着一只赤条的鸡过来，上头鸡毛已经被拔得干干净净的了，难怪耽搁了不少功夫。

“谢谢干娘，我这新鲜吃食马上就能弄好，您留着等会儿。”南菱说着就接过了鸡，在案板上就忙活了起来。

把鸡胸脯和大腿上的肉全都取了下来，和葱姜料酒盐一些普通的调料开始腌制，还敲了一个鸡蛋下去抓抓匀。

最后南菱翻箱倒柜的将自己的秘密东西找了出来，就是装在黄纸里的一小把花椒，这是她在回春堂卖药材的时候无意中看到的，就要了一点，徐大夫也没收钱。

她把花椒研磨的碎碎的，只加了一小颗的量进去，除此之外，还加了一勺蜂蜜。

等腌制了小半个时辰，南菱就开始炸鸡柳了。

“这新吃食这么费油啊？”连婶子在一边瞧着小半锅的油，就咋舌道。

“左右是在店里卖，卖价还能高一些，再说这租铺子的钱都花下去了，就无所谓这丁点的油了。”南菱说着，紧盯着锅里，瞧着油温七成熟，就把鸡柳裹上面包糠，放在锅里面开始炸了起来。

鸡肉容易熟，南菱瞧着泛黄就给捞上来。

“咕咚。”一边的欢欢也不绣花了，踮着脚扒在灶沿边上瞧，都急得吞口水了。

“乖，可别在这里看了，娘做好了端桌上给你吃。”南菱用手把她扒拉下去，这被油溅到了可疼了，不是闹着玩的事儿。

“嗯，欢欢等娘做好。”欢欢自己乖乖的爬到长条凳上，老老实实的坐好。

南菱的一锅炸鸡柳坐好了，端着陶碗一回头，八仙桌上已经坐满了人。

“你们不练拳了？”南菱对着穆轻寒三人道。

“上午就到这里吧，习武也要将就劳逸结合，太过拼命损伤了筋骨反而不好。”穆轻寒黑长的睫毛眨动着。

南菱把炸鸡柳端上桌，没想到他还能说的这么冠冕堂皇的，想吃就想吃呗。

谁知道连婶子还很捧场的说道，“女婿说的对，我们在家的时常能吃到闺女做的吃食，你得多吃点。”

南菱瞧着连婶子恨不得把一半都拨给穆轻寒。

“够了够了。”穆轻寒露出一个笑，边上三个孩子都瞧着呢，他把自己碗里的鸡柳分给了孩子们，大家都“嘎巴嘎巴”的咬了起来。

“又香又脆，这肉味还香，鸡肉还嫩，太好吃了。”

“小胜哥哥别抢，最大的是我的。”

“你都吃三根了，小心吃撑着。”

三个孩子也闹作一团。

穆轻寒尝了一个后也觉得不错，这炸鸡柳不是单纯的油炸而已，入口鸡肉里有丰富的滋味，微带点甜，又有鲜味，咸味，口齿间品味的不是单一的味道。

一陶碗的炸鸡柳就被抢着分吃了。

“小姑，这肯定能卖钱！”小胜手里还捏着半根炸鸡柳，舍不得吃完，先前的绿豆糕和蛋卷，他都觉得没有这个炸鸡柳好吃。

“闺女，这可是鸡身上的好肉，不得卖贵一些。卖太贵了，能好卖吗？”连婶子又说道，这和先前的低成本的点心不一样，这可是肉呢！

南菱自然都是想过的，杏眸一转道，“这鸡脚鸡翅鸡架都还能卤了卖，这炸鸡柳就可以不用卖太贵了，这鸡身上的可丁点都没浪费呢。”

“说来也是。”连婶子赞许的说道。

一只两斤多重的母鸡，顶多三十文钱。鸡柳约莫有半斤多重，剩下的再卤了卖，赚双份的钱，肯定不会亏的。

“鸡柳得按根卖，一根三文钱。”南菱吃了零售点心的甜头，摩挲着手说道。

“行！”连婶子和小胜都大力支持。