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第五百零二章 当街制作鸡柳(1 / 2)

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那冒牌南记店里的伙计一看围观众人一副热情高涨的态度,心里就觉得要坏事,立马紧张了起来。

小胜刚跑到南菱身边,南菱借了旁边一个店家的桌子和铁锅准备做吃的,那伙计便冲出来。

他气急败坏的对南菱道,“这是在我们南记的门口,你不能在这里做,挡着路不说,还耽误我们做生意。”

他说完还气急败坏的转向了看热闹的众人道,“你们也是啊,要是不买东西吃,就不要挡在这里,碍着我们做生意!”

南菱冷眼瞅着他,心想他真是失了智,这里面多少都可能是潜在的顾客啊,他这个态度,岂不是会赶跑许多人。

果然有人就十分不满那伙计的做法,甚至还有旁边做其他小吃生意,又在看热闹的人不满的道,“小李啊,你说这话我就不爱听了。”

“这条街上这么多做小吃的,怎么大家再这里就成了挡着你们做生意了啊?”

有总在这里做生意的大娘,就直呼其名,南菱看了他一眼道,“这大娘说的没错,再说我又没借你们家的东西,也没说要在这里做,你嚷嚷什么!”

南菱一顿冷嘲热讽之后,就开始让小胜和水富将锅架子往旁边搬了搬,正好不档这南记的门,她的身边再有钟小强、小胜、水富和轻灵等人这么一挡,果然严严实实的。

那伙计一看南菱一副动真格的架势,心里有些忐忑,但嘴里却是满满的不屑,阴阳怪气的道,“虚张声势。”

那些看热闹的人倒是还挺配合的,也没人想着去偷看什么配方,而是聚在一起,依然热闹的讨论着。

“你说,这姑娘做出来的味道真的会好吃嘛?”

“我看能,要是没两把刷子,应该也不敢在我们这么多人面前露一手吧,要真是骗子,那这可不是把自己的脸都丢光了?”

旁边有人听了立马附和,再他们的眼里,南菱的话可信度可是越来越高了。

此时在众人议论纷纷的背景音中,南菱已经处理好了食材,用料酒和鸡蛋清腌制起来,用手抓了抓,让其能更快的腌制好。

南菱将腌制的鸡柳放在一边,把小胜买来的油炸馒头片外面的脆皮都弄了一下,一点点的碾碎,准备一会用来做面包糠用。

“现在条件有限,只能用这个做面包糠了。”

南菱看着眼前被剥去一层脆皮的馒头片,心里还是有些可惜,要是有她那个自己设计的可以烘烤的烤箱在,她还能把这鸡柳的面包糠做的更加好吃。

但时间紧迫,条件又有限,南菱心里已经很满足了。

很快炸鸡柳的准备工作都做好了,南菱走出来道,“接下来就是炸鸡柳了。”

她说着,钟小强已经帮助她将油倒入了油锅里,在下面添了炭火,就开始烧了起来。

在众人好奇的目光中,南菱不紧不慢,动作很是娴熟的等着热油滚烫的时候,将鸡柳放在铁丝做的漏勺里放了下去。

在炸鸡柳的时候,南菱还时不时的把鸡柳拿出来,确保火候刚刚好,不会把鸡柳炸焦,好让一会出锅的鸡柳色泽金黄,口感酥脆诱人。

围观的许多人都被南菱这一番操作下来有些看呆了,不知道这炸东西竟然还能用这铁丝做的漏勺这么炸。

很快,南菱的炸鸡柳就已经做好了。

她借了周围其他店家的几个碗,然后每个碗里都盛了鸡柳,因为第一锅出锅的鸡柳不适很多,很多人都担心吃不上,就差点抢起来。

“这边的先尝,每人一根。”钟小强拿着碗,站在这些人面前道,“不要抢,保证每个人都能吃到,一会还有。”

众人见南菱果然又开始炸鸡柳了,终于不抢了,吃到了的眼睛都亮了起来,可惜又不舍的看着装着鸡柳的碗从自己离开,没有分到的人还都在等着。

“真是好吃啊,太香了,而且肉质松软,口感也好,没有鸡肉原有的那股子味,真的比这家南记好吃多了。”

最先吃到的一批人一边吃一边议论了起来,吃到最后,连手里粘的面包糠都没舍得浪费,全进了肚子里。

京城南记的伙计一看众人口碑一边倒的夸南菱做的好吃,心里虽然很是不屑,但有些慌张,疑惑这不过都是鸡肉炸出来的东西,她能做的到底有多好吃。

疑惑的伙计很快就有了品尝的机会,南菱将所有的鸡柳都炸出来以后,还特意拿到伙计面前,问他要不要尝一尝。

“吃吃看吧,说不定还能对你们这冒牌南记炸鸡柳的改良有帮助呢!”

面对南菱的冷嘲热讽,伙计气的嘴巴都要歪了,他狠狠的一推南菱递过来的碗,好在南菱早就有准备,伙计还没碰到她,她就已经把手收回去了。

围观的众人几乎都吃到了炸鸡柳,吃过炸鸡柳,已经吃完的,两手空空的人看着还有人手里拿着大半根鸡柳,尝过美味之后,面对这样的场景,更是觉得自己的口水都要被钩了出来。

“各位大哥大姐,大娘大爷,现在我现场制作的炸鸡柳你们也都吃到了,现在可

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