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第102节(1 / 2)

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但是于姑姑身体原本就不好,萧念织不放心,转过头又去问于姑姑:「要不,请个大夫来瞧瞧?」

于姑姑也确实难受的紧,头脑昏沉不说,反应还慢半拍。

此时听萧念织这样问,她点点头:「好。」

萧念织准备自己亲自下山,虽然有个卢渣,但是大不了,就把他拖进厨房,扔进垃圾处理器里,毁尸灭迹!

只不过,郭似雪明显不同意:「让老三去,他骑马往来速度也快。」

于姑姑反应确实慢了,转了一会儿,才无奈的笑了笑:「寺里有位大师,医术不错,请他来瞧瞧就好,不必折腾着下山。」

于姑姑往年来过,对于白马寺还是熟悉的,有她这句话,萧念织几个也算是放心。

他们先去请了大师过来帮忙瞧了瞧,对方给开了提神醒脑的药香,让早晚两次的点了熏一下:「之前的迷药在体内有残留,所以才会这样,过两天,吸收排出就好了。」

大师还解释了一下,大概的原因。

知道没有太多副作用,萧念织总算是可以放心了。

放心之后,她带着郭似雪去了厨房。

如今还没到香客们用饭的时间,僧人们也是刚刚吃完。

厨房里剩下的食材有不少,小沙弥还说了,如果有需要的话,他们还可以去库房取,去后院现采摘。

萧念织简单的扒拉了一下,心里大概有数,就开始动手了。

郭似雪下过厨,不过是在军中,帮着煮饭师傅,煮的大锅饭。

说厨艺,那几乎是没有,所以她不敢贸然上手,老实的听从萧念织指挥。

萧念织看了一眼食材,有豆腐,有白菜,山药,还有不少青菜,她挑了几种,然后先去切的豆腐。

豆腐切成薄片,下锅去煎。

萧念织更喜欢这样制作之后,豆腐的口感,外表脆香,内里软嫩,浇汁入味儿之后,咬一口,汁香味美。

香煎豆腐的灵魂,一个是豆腐要下油去煎至两面金黄脆香,一个是最后的调汁,调料配比一定要好。

当然了,如果能裹上蛋液,沾上淀粉,那么煎出来的味道会更好。

但是,如今这不是没有那条件嘛。

煎豆腐用小火慢攻,如果火大的话,很容易就糊掉。

煎豆腐的时候,萧念织也没闲着,示意郭似雪帮着翻面,然后她又去给山药去皮。

山药上面粘稠的汁液,碰到身上,就痒的厉害。

所以,给山药去皮的时候,需要特别小心。

对于萧念织来说,这些都不麻烦,很快就能做好。

去好皮的山药,斜着切成薄片,放到一边的盘子里备用。

接着,她又去备料土豆,黄瓜和胡萝卜,这三种食材,全部改刀切成小丁,同样放到一边备用。

所有备料准备好之后,萧念织又切了些姜丝。

葱蒜属于五辛,厨房里根本没有,所以如今能用来爆香的材料,也只有生姜了。

萧念织倒是不挑,能爆出香味儿就可以了。

就是少了大蒜,很多菜也少了灵魂。

备好菜,豆腐也煎的差不多了,萧念织接手之后,简单的翻了两面,就全部夹出来备用了。

食堂有两口大锅的火都没灭,所以萧念织就全部给用上了。

郭似雪也不确定,自己有什么用处,想了想,就老实的去烧火了。

做饭不行,烧火总行吧?

事实证明,饭菜想做的好吃,那么火候的控制也是一门学问。

郭似雪以为,随便扔点柴火进去,就可以烧饭了,毕竟他们在军营的时候,就是这样。

那饭,不是熟了就行吗?

等到真正烧上去之后,就听到萧念织在那里指挥:「把柴火往外拖一拖,火大了。」

「添把稻草,把火燎旺些。」

「火又大了。」

……

郭似雪:。

讲真,如果不是为了一口吃的,她何必在这里受这个委屈啊?

但是,锅热下油,姜丝下锅之时爆出来的香,又让郭似雪忍不住眯了眯眼睛:就是,这委屈,也不是受不得。

但是,她要多吃一碗饭!

三更

香辣上头

生姜不管是生吃,还是炒熟了吃,口感和味道,都有些一言难尽。

但是,用它爆香的话,感觉还不错。

特别是添了一勺酱油增香之后,被热油激出了焦香味的时候,配着酱油的鲜香,味道更好了。

郭似雪只闻着,就忍不住期待起来。

她前几年偷偷溜到边关,那边苦寒,吃不到什么好东西。

府上的厨子大叔们,做饭的水平又一言难尽。

所以,此时只闻到一个热油的焦香味儿,她就已经觉得,人间值得,她该多闻闻!

萧念织手很快,油热之后,先是姜丝爆香

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