第127节（2 / 3）

当时对战马的需求量是最急迫和紧缺的，在茶马政策上的制度和管控便也是最为严厉的。

其后，清朝次之。

至于元朝，他们自己便能养殖出很好的战马，所以在茶叶外贸交易上，实施的便主要是以银钱或是土特产来做交易。

也正因如此，韩彻在见着朝廷已经跟西南和西北边境各藩国基本都达成了茶马互市的和谈。为了能调动茶商的积极性，从而更好的保障住茶农的利益，韩彻所实施的榷茶制度的第二阶段，便是放松了一些管控。

从前段时间的全面垄断，改成通过控制专卖凭证，来实现朝廷对茶叶的专卖控制。

这一制度，其实是有点类似于现代的烟草专营，茶商先向官府取得购茶凭证和纳税凭证，从而获得允许专卖的凭证。

这些凭证对茶商从所购买到的茶叶的品类、出处、数量再到允许其售卖时的地区还有时间等，都做了详细又明确的规定。

同时，朝廷还下达了一些鼓励茶农的政令，以及帮助和教授茶农从种茶，再到制茶的技艺。

在相关政令开始实施起来的时候，王七郎还带着人亲自查探了一番。

期间，王七郎等人自然便瞧见了茶农在当地官府的指导下，在新开辟的茶园里，进行插杆种植茶树技术。

“竟只要剪下一段茶树枝芽便能进行栽种！”随行当中，有一人没忍住惊讶出声道。

茶叶的繁殖可分有性繁殖或无性繁殖，种子繁殖属于前者，插杆种植则属于后者。两者各有各的优点，不过插杆相对来说具有成活率高，省材料。最重要的是，它还能保持茶树良种的特征特性等优点。

只是在时下，茶农们对茶树的种植便主要还是种子繁育。

王家商行又属于才刚入行没多久的新人，因此对于茶叶的插杆种植技术，尚且便还处于一个很是陌生的概念。

于是在震惊了过后，他们很快也因为韩彻还有意推行芽叶茶一事，便将这些暂时抛到了一旁。

同样，时下主要的茶叶制作工艺多为紧压茶。

如茯茶或饼茶，都可以归属为紧压茶。

紧压茶的优点是防潮性能好，有利于运输和存储。另外渥堆、蒸、压等典型制作工艺往往也使得紧压茶在饮用时，最好是用水来煮。

这样煮出来的茶汤里面的鞣酸含量高，茶味也醇厚，非常有利消化，因此也才会最受游牧民族的喜爱。

像早前韩彻让平州各茶铺免费赠予大家饮用的茶水所用的绿茶或红茶，则归属于芽叶茶大类。

为了将其快速推广开来，官府也按照朝廷的指令，把各个品种的芽叶茶制作方法，教授给了那些主要产茶区的茶农们。

此时，王七郎等人便还购置了各种新品种的芽叶茶回来，亲自品鉴了一番。

“就这般简单的冲泡，香气便如此浓郁，茶汤也碧绿清澈。”王七郎看着茶杯里散发着丝丝热气的茶水，不由得赞叹了起来。

等到饮用入口后，王七郎等人更是掩饰不住的惊讶。

口感也有别于茯茶和饼茶，更一如茶汤的颜色一般，口感清醇而淡雅。

难怪之前他们在做茶叶生意时，也时常会被来购茶的对象问起，可有这几种芽叶茶品类的茶叶售卖。

早前那些茶铺用大锅来泡茶，也当真是抛费了这般高质量的好茶叶。

“似这些新品类茶叶，想来各世家或贵族定然会喜欢。”王七郎坐直了身子，指着面前的几款芽叶茶说道。

在场也同样饮用过的王家其他人，此刻也纷纷点起了头，表示赞同。

“既如此，咱们便着手安排人去购置米粮和粮草。”王七郎便相当干脆利落的把这事定了下来。

一如之前改革后的盐业一样，茶商们想要获得足够的茶叶，以及转向各地售卖的专卖资格，同样也需要替朝廷解决军粮补给方面的运输问题。

然后在这些茶商们的积极性被调动起来后，京城这边各茶铺很快便陈列出了各个品种的芽叶茶。

为了更好的推销这些茶叶，各茶铺也学着韩彻早前让平州官府那样，给客人先做免费的试饮。

“郎君请品茶，这可是在韩大人的教授下，所制作出来的上等绿茶！”店老板捧着茶杯，热情十足的做着推销。

若说内地少有的几个茶叶大市场里面，京城绝对是能排在最前列的。

眼前的这位客人虽然因为常住京城，当时未能品尝到几款芽叶茶的试饮，不过也是听说过这些事情的。

闻言，对方也惊讶万分：“是那位韩大人么？”

“正是。”茶铺老板说着，又笑眯眯的继续邀请对方饮用。

客人便道了一声谢，然后接过面前的茶碗。待到茶水入口，也终是忍不住赞了一句“滋味甚雅”。

“店家，这茶叶给我来上一些！”至于价钱，莫说是京城，便是时下大多数的地方，喜饮茶且常饮茶的客群，基本上都是家境优越，不差饮茶这份钱的。

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